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Commercio e Somministrazione di Alimenti e Bevande

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Informazioni corso :
IMPRENDITORE COMMERCIALE E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE
Operazione Rif. P.A. 2012-10420/RER
Determinazione Dirigenziale n. 15160 del 21/09/2018



REQUISITI DI ACCESSO: maggiore età adempimento dell’obbligo formativo
Gli stranieri (se extracomunitari in possesso del permesso di soggiorno) devono dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta,: tale conoscenza sarà verificata attraverso un test


DESTINATARI: Il percorso formativo rivolto a aspiranti imprenditori che intendono avviare un'attività nel settore del commercio e della somministrazione di alimenti e bevande: pubblici esercizi (bar, ristoranti, attività ambulanti, ecc..) fa riferimento alla Legge Regionale n. 14 del 26/7/2003, al D.lgs. 31 marzo 1998, n. 114, al D.lgs. 26 marzo 2010, n. 59, art. 71 (Requisiti di accesso e di esercizio delle attività commerciali)

  • Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
  • Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
  • Gestione sicura del luogo di lavoro
  • Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio
  • Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio SAB
  • Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio


La durata del percorso formativo è di 100 ore

E’ prevista una prova di verifica finale per coloro che hanno frequentato almeno l’ 80% delle ore
Al superamento della verifica finale verrà rilasciato un
“Attestato di Frequenza con verifica dell’apprendimento”
valido per l’accesso all’attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande

Le lezioni si svolgono presso il Cescot dalle 19.30 alle 22.30 (CHIEDI IL CALENDARIO AGGIORNATO)

SCARICA LA LOCANDINA DEL CORSO

La partecipazione al corso prevede un quota di iscrizione di €.600,00 iva esente

CESCOT CESENA Viale 4 Novembre 145
47522 CESENA (FC)
Tel. 0547 415155
Fax. 0547 415256

mail: info@cescot-cesena.com












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