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Corso Imprenditore Commerciale e Somministrazione di Alimenti e Bevande
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CALENDARIO:
Periodo: Da Settembre 2020
Sede: CESCOT CESENA Viale IV Novembre 145 – 47522 Cesena (FC)

REQUISITI DI ACCESSO:  maggiore età adempimento dell’obbligo formativo
Gli stranieri (se extracomunitari  in possesso del permesso di soggiorno) devono dimostrare una  sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta,: tale  conoscenza sarà verificata attraverso un test

DESTINATARI:  Il percorso formativo rivolto a aspiranti imprenditori che intendono  avviare un'attività nel settore del commercio e della somministrazione  di alimenti e bevande: pubblici esercizi (bar, ristoranti, attività  ambulanti, ecc..) fa riferimento  alla Legge Regionale n. 14 del  26/7/2003, al D.lgs. 31 marzo 1998, n. 114, al D.lgs. 26 marzo 2010, n.  59, art. 71 (Requisiti di accesso e di esercizio delle attività  commerciali)

  • Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
  • Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
  • Gestione sicura del luogo di lavoro
  • Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio
  • Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio SAB
  • Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio

La durata del percorso formativo  è di 100 ore

E’ prevista una prova di verifica finale per coloro che hanno frequentato almeno l’ 80% delle ore.
Al superamento della verifica finale verrà rilasciato un “Attestato di Frequenza con verifica dell’apprendimento” valido per l’accesso all’attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande.

Le lezioni si svolgono presso il Cescot dalle 19.30 alle 22.30

La partecipazione al corso prevede un quota di iscrizione

Iscrizioni: aperte tutto l'anno

CESCOT CESENA
Viale 4 Novembre 145
47522 CESENA (FC)
Tel. 0547 415155 - Fax. 0547 415256

CESCOT CESENA - Sito Ufficiale
Viale IV Novembre 145 - 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547 415155 Fax. 0547 415256
P.IVA: 02498910401
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