Corso Imprenditore Commerciale e Somministrazione di Alimenti e Bevande
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CALENDARIO:
da Febbraio - Maggio 2023 (iscrizioni aperte)
I corsi sono attivi con modalità ONLINE (videoconferenza Live) ed in PRESENZA IN AULA fino ad esaurimento posti.
Sede: CESCOT CESENA Viale IV Novembre 145 – 47522 Cesena (FC)
REQUISITI DI ACCESSO: maggiore età adempimento dell’obbligo formativo
Gli stranieri (se extracomunitari in possesso del permesso di soggiorno) devono dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta,: tale conoscenza sarà verificata attraverso un test
DESTINATARI: Il percorso formativo di somministrazione alimenti e bevande (EX REC) rivolto a aspiranti imprenditori che intendono avviare un'attività nel settore del commercio e della somministrazione di alimenti e bevande: pubblici esercizi (bar, ristoranti, attività ambulanti, ecc..) fa riferimento alla Legge Regionale n. 14 del 26/7/2003, al D.lgs. 31 marzo 1998, n. 114, al D.lgs. 26 marzo 2010, n. 59, art. 71 (Requisiti di accesso e di esercizio delle attività commerciali)
- Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
- Gestione sicura del luogo di lavoro
- Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio
- Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio SAB
- Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio
La durata del percorso formativo è di 100 ore
E’ prevista una prova di verifica finale per coloro che hanno frequentato almeno l’ 80% delle ore.
Al superamento della verifica finale verrà rilasciato un “Attestato di Frequenza con verifica dell’apprendimento” valido per l’accesso all’attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande.
Le lezioni si svolgono presso il Cescot dalle 19.30 alle 22.30
La partecipazione al corso prevede un quota di iscrizione
Iscrizioni: aperte tutto l'anno
CESCOT CESENA
Viale 4 Novembre 145
47522 CESENA (FC)
Tel. 0547 415155 - Fax. 0547 415256
47522 CESENA (FC)
Tel. 0547 415155 - Fax. 0547 415256